16. Mai 2023 Deine Gesundheit:

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Der sinnvolle Einsatz von Desinfektionsmittel im Haushalt Bakterien, Viren oder Pilze sind überall. Ein Großteil ist für Menschen harmlos oder sogar nützlich – nur ein kleiner Prozentsatz schädlich. Laut Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (www.infektionsschutz.de) sind Desinfektionsmittel im Privathaushalt in der Regel überflüssig. Ein keimfreies Zuhause ist nicht notwendig und kann auch mit Desinfektionsmitteln nicht erreicht werden. Sie enthalten Inhaltsstoffe, die nicht nur den Mikroorganismen, sondern im schlechtesten Fall auch Körper und Umwelt schaden. Zum einen können die Inhaltsstoffe bei falscher Dosierung Allergien, Ekzeme oder Vergiftungen auslösen – zum anderen auch nützliche Wasserorganismen abtöten, wenn sie in großen Mengen in den Abfluss gelangen. Daher gilt es abzuwägen, ob der Einsatz von Desinfektionsmitteln wirklich geboten ist. Leidet ein Haushaltsangehöriger an einer hochansteckenden Infektion, kann in Einzelfällen der Einsatz von Desinfektionsmitteln auch im Privathaushalt sinnvoll sein.

3. Mai 2023 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 1-2023. Die richtige Antwort lautete (C) „Durch den Duft der Zitrone“. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Radikal ganzheitlich Entgiften mit Ölen“ von Karin Opitz-Kreher sind Teresa A. aus Berlin Dirk K. aus Breitungen Monica K.-T. aus Wülfrath Maria Sch.-H. aus Wegscheid Gertrud E. aus Karlsruhe Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

26. April 2023 Deine Gesundheit:

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Die Nahrung der Bienenkönigin – Gelée royale Gelée royale, auch Königinnenfuttersaft oder Weichselsaft genannt, ist ein Sekret der Schlunddrüsen, das die Arbeitsbienen absondern. Es ist die einzige Nahrung für die Bienenkönigin während ihres Lebens und enthält neben 70 Prozent Wasser Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Aminosäuren, Vitamine (gesamter B-Komplex), Mineralstoffe, hormonartige Substanzen und antibakteriell wirkende Substanzen. Circa drei Prozent der Stoffe sind noch nicht identifiziert. Die Naturheilkunde setzt Gelée royale traditionell ein zur Stärkung des Immunsystems, bei Erschöpfungszuständen und Appetitlosigkeit – vor allem bei Kindern und älteren Menschen. Es soll Alterserscheinungen vorbeugen und nach Krankheiten wieder Kraft spenden. Auch bei Wechseljahres-Beschwerden soll es helfen. Häufig ist die Kombination von Gelée royale mit anderen Stärkungsmitteln wie Blütenpollen, Propolis, Ginseng oder essentiellen Nährstoffen (Vitaminen/Mineralstoffen) erhältlich. Gelée royale hat allerdings auch ein allergisches Potenzial. Gefährdet sind Atopiker und Menschen, die an Asthma leiden. Wer auf Bienen- oder Wespenstiche allergisch reagiert, sollte ebenso darauf verzichten wie Schwangere und Stillende.

14. April 2023 Deine Gesundheit:

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Wussten Sie schon....? …dass Schröpfen durch viele Studien als wirksame Heilmethode belegt wird? Wissenschaftler der Charité-Universitätsmedizin in Berlin untersuchten die Effekte der Schröpftherapie auf Patienten mit chronischen Rückenschmerzen im Lendenwirbelbereich. 110 Patienten im Alter von 18 bis 65 Jahren wurden in drei Gruppen eingeteilt, von denen zwei über einen Zeitraum von vier Wochen acht jeweils achtminütige Schröpfkopfbehandlungen bekamen. Die dritte Kontrollgruppe blieb unbehandelt. Im Vergleich mit der Kontrollgruppe zeigte sich in beiden mit Schröpfen therapierten Gruppen eine deutliche Verbesserung der Schmerzintensität. Eine weitere Studie wurde vom Lehrstuhl für Naturheilkunde der Universität Duisburg-Essen und der Carstens-Stiftung durchgeführt mit der Frage nach der Wirkung einer Schröpftherapie auf Menschen mit Karpaltunnelsyndrom. Auch hier erfuhren Patienten in kurzzeitiger Therapie eine Linderung ihrer Beschwerden. Außerdem traten bei keiner Person in beiden Gruppen signifikante Nebenwirkungen während und nach der Behandlung auf. Die Gruppe, die mit blutiger Schröpfbehandlung im Schulterbereich behandelt wurde, konnte nach sieben Tagen einen Rückgang der Beschwerden von 60 Prozent verzeichnen.

30. März 2023 Deine Gesundheit:

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Bärlauch richtig aufbewahren Wie frischen Bärlauch aromaschonend aufbewahren? Eines vorneweg: Wild gesammelte Blätter erst einmal gründlich waschen. Das schließt eine Gefährdung durch den Fuchsbandwurmerreger in der Regel auch ohne ein Erhitzen aus. Wollen Sie den Bärlauch innerhalb weniger Tage verbrauchen, dann mit einigen Tropfen Wasser in einen Gefrierbeutel geben und diesen verschlossen in den Kühlschrank legen. Für das Einfrieren des Bärlauchs oder die weitere Verarbeitung die gewaschenen Blätter mit einem weichen Küchentuch trocken tupfen. Eine Portionierung in Eiswürfelformen bietet sich an, um das Bärlaucharoma jeweils in der richtigen Menge auftauen und verarbeiten zu können. Bärlauchpesto und -butter sind gekühlt einige Wochen verwendbar. Rund ein Jahr hält sich Bärlauchöl: Hier gibt man die ganzen Blätter gewaschen und trocken getupft in eine leere Flasche und gießt diese mit Olivenöl auf. Das Öl hat nach etwa einem Monat das Bärlaucharoma aufgenommen und verfeinert viele Speisen.

20. März 2023 Deine Gesundheit:

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Bessere Stressverarbeitung durch Spaziergang in der Natur Wussten Sie schon,  dass nach einem einstündigen Spaziergang in der Natur die Aktivität in Gehirnregionen abnimmt, die mit Stress in Verbindung stehen? Das bewies eine Studie des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung in Berlin. Untersuchungen zufolge ist die Amygdala, eine zentrale Gehirnregion, die an der Stressverarbeitung beteiligt ist, bei Menschen, die in ländlichen Gebieten leben, nachweislich weniger aktiviert als bei Städtern. Für die Studie untersuchten Wissenschaftlerinnen der Lise-Meitner-Gruppe Umweltneurowissenschaften mithilfe der funktionellen Magnetresonanztomografie (fMRT) bei 63 gesunden Teilnehmern die Hirnaktivität in der Amylgada und zwar vor und nach einem einstündigen Spaziergang im Grunewald und in einer verkehrsreichen Berliner Einkaufsstraße. Heraus kam, dass die Hirnaktivität in dieser Region nach dem Spaziergang in der Natur abnahm. Ein Beweis, dass die Natur positive Auswirkungen auf das Stresslevel im Gehirn hat. „Die Ergebnisse stützen die schon zuvor angenommene positive Verbindung zwischen Natur und Gehirngesundheit, aber dies ist die erste Studie, die den kausalen Zusammenhang belegt“, verweist Studienautorin Simone Kühn. Interessanterweise blieb die Stress-Aktivität im Gehirn nach einem Stadtspaziergang stabil und nahm nicht zu: „Dies läuft der weitverbreiteten Annahme zuwider, dass der Aufenthalt in einer Stadt zusätzlichen Stress verursacht“, so Kühn. Die Wissenschaftlerinnen gehen aufgrund der Ergebnisse davon aus, dass ein Spaziergang in der Natur als präventive Maßnahme gegen psychische Probleme dienen und Alltagsstress reduzieren kann.

8. März 2023 Deine Gesundheit:

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Holunderbeerenextrakt: Hausmittel gegen Erkältung und Grippe Die Heilwirkung des Holunders ist seit der Antike bekannt. Neben Blättern und Wurzeln werden insbesondere Holunderblüten und -beeren in der Naturapotheke bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt. Die schwarzen Früchtchen haben es in sich: Sie enthalten die Vitamine A, C, E, B1, B2, B6, Folsäure und die Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Phosphat und Eisen. Auch die Blüten weisen eine Menge an Inhaltsstoffen auf zum Beispiel sekundäre Pflanzenstoffe wie ätherische Öle, Flavonoide, Schleimstoffe, Gerbstoffe und Phytosterine. Zur Behandlung von Erkältungssymptomen und Stärkung der Abwehrkräfte empfiehlt es sich, frische oder getrocknete Blüten zu einem Tee aufzugießen. Dieser soll schweißtreibend und schleimlösend wirken und Dauer und Schwere der Symptome bei viralen Infekten der oberen Atemwege wie Fieber, Kopfschmerzen und verstopfte Nase lindern. Auch werden ihm antivirale Eigenschaften zugeschrieben. Extratipp bei Ohrenschmerzen: Ein kleines Leinensäckchen mit Holunderblüten füllen, mit kochendem Wasser überbrühen und lauwarm auf das Ohr legen. Bitte beachten: Die Zubereitungen aus Blättern oder Rinde vorsichtig dosieren, denn zu große Mengen können Übelkeit verursachen.

22. Februar 2023 Deine Gesundheit:

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Oolong-Tee verringert Diabetes-2-Risiko Menschen, die mindestens vier Tassen schwarzen, grünen oder Oolong-Tee pro Tag trinken, haben vermutlich ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes. Dies ergab eine Auswertung der Daten von mehr als einer Million Erwachsenen, die auf einem Kongress der europäischen Forschungsgesellschaft für Diabetes in Stockholm vorgestellt wurde. Im Einzelnen: Wer täglich mindestens vier Tassen trinkt, hat ein um 17 Prozent geringeres Risiko, in den nächsten zehn Jahren an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Bei ein bis drei Tassen täglich lag das Risiko etwa vier Prozent geringer. Und zwar unabhängig davon, ob es sich um grünen, schwarzen oder Oolong-Tee handelte. Zudem hatten weder Geschlecht noch der Wohnort Einfluss auf den Zusammenhang. Keine Frage: Schon lange weiß man um die gesundheitsfördernde Wirkung von Tee, stecken doch darin verschiedene entzündungs- und krebshemmende Substanzen. Zusammenhänge zwischen dem Trinken von Tee und dem Risiko für Diabetes waren weniger bekannt. Deshalb wertete die Forschungsgruppe 19 Studien mit insgesamt über einer Million Menschen aus acht Ländern aus. Die Wissenschaftler vermutet, dass bestimmte Bestandteile wie Polyphenole den Blutzuckerspiegel senken können, aber möglicherweise in ausreichender Menge zugeführt werden müssen, um eine Wirkung zu entfalten.

6 . Februar 2023 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 6-2022. Die richtige Antwort lautete (C) „Quarkwickel und/oder Umschläge mit Retterspitz-Lösung“. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Das Buch für die Ferse. Ganzheitliche Gesundheit für Ferse, Fersensporn und Achillessehne“ von Carsten Stark sind Martina J. aus Niederdorfelden Michael Z. aus Gevelsberg Andrea Sch. aus Lengerich Oliver W. aus Staßfurt Elke H. aus Peine Michaela B. aus Dachau Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

27. Januar 2023 Deine Gesundheit:

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Was ist beim Eis- oder Winterbaden zu beachten? Das Baden bei Wassertemperaturen um den Gefrierpunkt scheint sich hierzulande zum Trend zu entwickeln. Was macht Eisbaden so gesund? Das abwechselnde Verengen und Weiten der Blutgefäße kann sich positiv auf das Immunsystem, das Herz-Kreislaufsystem, das Bindegewebe, und auch auf die Psyche auswirken und das allgemeine Wohlbefinden steigern. Da der Körper auf extrem niedrige Temperaturen mit der Ausschüttung von Adrenalin, Endorphinen sowie entzündungshemmenden Kortikoiden reagiert, soll Eisbaden außerdem die Regenerationsfähigkeit stärken. Einfach reinzuspringen ist gefährlich: Es droht die Gefahr des Kälteschocks. Mit kaltem Duschen anfangen. Beim ersten Mal langsam ins Wasser gehen, sich auf eine langsame und tiefe Atmung konzentrieren und nur wenige Sekunden drinnen bleiben. Eine Begleitperson mitnehmen, weil man nicht weiß, wie der eigene Körper reagiert. Für Menschen mit Bluthochdruck, Herz- oder Gefäßerkrankungen oder Diabetes eignet sich Eisbaden nicht. Idealerweise vorher ärztlich durchchecken lassen. Beim Gefühl der Kreislauf kippt, die Atmung wird schwerer oder das Herz stolpert – sofort aus dem Wasser gehen!

19. Januar 2023 Deine Gesundheit:

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Sanddornöl - Allrounder der Schönheitspflege Die gesundsheitsförderlichen Wirkstoffe des Öls dringen tief in die Körperzellen ein und lassen Haut und Haare wieder strahlen. Das ist alles drin: Omega-7-Fettsäure hilft der Haut, ihre natürliche Schutzfunktion aufrecht zu erhalten. Omega-3-Fettsäure wirkt desinfizierend und wundheilend. Omega-6-Fettsäure spendet Feuchtigkeit und hat einen positiven Effekt auf trockene oder sonnenstrapazierte Haut. Vitamin E, ein Antioxidans , schützt die Zellen vor schädlichen Einflüssen, oxidativem Stress und freien Radikalen. Vitamin C wird u. a. für den Aufbau von Hautzellen benötigt. Vitamin A (Beta-Carotin), ein Radikalfänger, beugt vorzeitiger Hautalterung vor und schützt die Zellen vor schadhaften Einflüssen. Fruchtsäure kann Pigmentstörungen und Altersflecken aufhellen. Sanddorn-Kernöl wirkt auch gegen strapaziertes Haar. Die Haarstruktur wird versiegelt, das trockene Haar mit Feuchtigkeit versorgt und von innen heraus gestärkt. Sanddorn-Kernöl kurbelt die Produktion von Keratin an und macht Ihr Haar glänzend und leicht kämmbar. Sanddorn-Kernöl ins Shampoo geben oder Haare damit einölen, eine Stunde oder über Nacht einwirken lassen und ausspülen.

5. Januar 2023 Deine Gesundheit:

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Zusätzliches Protein ist überflüssig Die Proteinversorgung in Deutschland ist  gut, zusätzliches Protein daher nicht notwendig - trotz anders lautender Werbeaussagen. Wer abnehmen will oder Leistungssport betreibt, kommt am Hype um Protein kaum vorbei, soll es doch zu mehr Muskel- und weniger Fettmasse verhelfen. Nun, Proteine liefern dem Körper Aminosäuren und Stickstoff, die er unter anderem für den Aufbau körpereigener Proteine, Enzyme und Hormone benötigt, aber nicht selbst bilden kann. Doch auch wer Leistungssport betreibt, kann seinen Proteinbedarf mit normalen eiweißreichen Lebensmitteln decken. Gleiches gilt für Veganer, die komplett auf eiweißreiche tierische Lebensmittel verzichten. Sie müssen allerdings auf eine gezielte Auswahl und Kombination eiweißreicher pflanzlicher Lebensmittel wie Getreideerzeugnisse aus vollem Korn, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Nüsse achten. Eine proteinreiche Diät vermag zwar kurzfristig zur Einsparung von Kalorien verhelfen, für den langfristigen Abnehmerfolg sind aber Energiebilanz und Alltagstauglichkeit einer Diät entscheidend. Lebensmittel mit der beworbenen „Extraportion Protein“ sind oft teurer als normale. Auch enthalten Riegel, Pulver & Co meist unnötig viel Süßungsmittel, Zusatzstoffe und Aromen.

15. Dezember 2022 Deine Gesundheit:

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Sehprobleme bei Kindern durch zu viel Zeit vor dem Bildschirm Vielen Eltern scheint nicht bekannt, dass die vor digitalen Geräten, Videospielen und Fernsehern verbrachte Bildschirmzeit mit einer Schädigung der Augen ihres Nachwuchses verbunden ist und letztendlich sogar zu vollständiger Blindheit führen kann. Das fanden Fachleute der University of Michigan heraus, die eine Umfrage mit der Bezeichnung C.S. Mott Children’s Hospital National Poll on Children’s Health an 2 002 Eltern von Kindern zwischen drei und 18 Jahren durchführten. Weitere Erkenntnis: Die Kombination aus mehr Zeit vor dem Bildschirm und weniger Zeit im Freien bringt ein höheres Risiko für die Entwicklung von Kurzsichtigkeit (Myopie) bei Kindern mit sich. Wenn Menschen bereits im Kindesalter unter Myopie leiden, erhöht dies wiederum die Wahrscheinlichkeit für die Entstehung von ernsthaften Augenproblemen. So sei das Alter, in dem die Myopie beginnt, der wichtigste Prädiktor für eine schwere Myopie im späteren Leben. Rat der Experten: Ein bis zwei Stunden am Tag im Freien verbringen, denn der Kontakt mit natürlichem Licht fördert die Entwicklung der Augen.

5 . Dezember 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 5-2022. Die richtige Antwort lautete (C) „mit Knoblauch“. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Viruserkrankungen natürlich behandeln“ von Dr. Andrea Flemmer sind Mirco P. aus Uelzen Liliana W. aus Frankfurt Gerd Sch. aus Korb Gundula H. aus Bad Schwartau Rainer H. aus Vreden Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

1. Dezember 2022 Deine Gesundheit:

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Fruchtzucker – gar nicht so gesund Fruchtzucker – das klingt zunächst gesund. Doch ein Zuviel kann krank machen. Natürlicherweise kommt Fruktose in Früchten und Gemüse vor. Sie wird allerdings auch in Müsli, Süßigkeiten, Fruchtsaft und Milchprodukten wie Joghurt anstelle von Kristallzucker als Süßungsmittel verarbeitet. Warum? Fruktose ist in der Herstellung billiger und liefert eine zehn bis zwanzig Prozent höhere Süßkraft als herkömmlicher Haushaltszucker. Fruktose überdeckt zudem den unangenehmen Geschmack von Süßstoffen und verstärkt das fruchtige Aroma in scheinbar kalorienarmen Produkten. Allerdings leidet der menschliche Verdauungsapparat bei einem zu viel an Fruktose. Etwa jeder Dritte hat mit einer Aufnahme von mehr als 25 Gramm täglich Probleme und hat eine Fruktoseunverträglichkeit mit Magen- und Darmbeschwerden. Aber auch für gesunde Menschen und speziell für Kinder sind mehr als 35 Gramm pro Mahlzeit (zwei Gläser Apfelsaft) evtl. schon zu viel. Laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit kann ein hoher Konsum Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und Fettleibigkeit begünstigen, den Harnsäurespiegel und folglich das Gichtrisiko erhöhen. Gut zu wissen: Hinter Bezeichnungen wie „weniger süß“, „weniger Zucker“ oder „Fruchtsüße“ steckt oft ein hoher Fruktoseanteil.

 23. November 2022 Deine Gesundheit:

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Buttermilch oder Molke hilft bei Diarrhö (Durchfall) Wussten Sie schon, dass in der Ayurveda-Medizin bei Diarrhö (Durchfall) Buttermilch oder Molke verordnet wird? Dazu sollte man ½ bis 1 Liter in kleinen Portionen (125 ml) über den Tag verteilt zu sich nehmen. In jede Trinkportion kann man obendrein 1 Msp. naturbelassenes Steinsalz und 2 Msp. gerösteten und fein zermahlenen Kreuzkümmel geben. Warum diese empfehlende Ergänzung? Salz wirkt sich ausgleichend auf den Elektrolythaushalt aus und Kreuzkümmel normalisiert den Stoffwechsel. Generell gilt es als nicht besorgniserregend, wenn Erwachsene 1-mal pro Jahr und Kinder etwa 2-mal jährlich unter Durchfall leiden. Meist normalisiert sich der Stuhlgang nach ein paar Tagen wieder. Im Ayurveda wird Diarrhö im Anfangsstadium nicht medikamentös unterdrückt. Sie gilt als Abwehrmechanismus des Körpers, der sprichwörtlich etwas loswerden muss. Hält Durchfall länger als zwei Tage an, ärztlicherseits abklären lassen.

9. November 2022 Deine Gesundheit:

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Kokosöl beugt Alzheimer vor Die Alzheimer-Krankheit stellt unter den neurodegenerativen Erkrankungen die häufigste Demenzform der älteren Bevölkerung dar. Weltweit sind davon derzeit ca. 50 Millionen Menschen betroffen. Heilen oder stoppen lässt sich die Erkrankung bis dato nicht. In der im Fachmagazin „Cells” veröffentlichten Studie von Prof. Dr. habil. Marcus Grimm, Studiengangsleiter im Bachelor-Studiengang Ernährungstherapie und -beratung am Campus Rheinland der SRH Hochschule für Gesundheit in Leverkusen, zeigte sich, dass mittelkettige Fettsäuren wie sie zum Beispiel in Kokosnuss-Öl vorkommen, einen wichtigen Baustein zur Prävention der Alzheimer-Erkrankung darstellen könnten. Insbesondere das sogenannte „Insulin-Degrading Enzyme“ (IDE), ein eiweißspaltendes Enzym, wird durch Kokosnuss-Öl in seiner Aktivität gesteigert. In Experimenten kam heraus, dass Mäuse, die auf eine Kokosöl-reiche Diät gesetzt wurden, einen gesteigerten Aβ-Abbau aufwiesen. Zu den wichtigsten Gewebeveränderungen im Gehirn von Alzheimer Patienten zählen die „senilen“ Plaques, also Proteinablagerungen, die aus dem Eiweiß Aβ-Peptid bestehen. Doch klinische Studien müssen den therapeutischen Nutzen, der in der Zellkultur und Tiermodell zu sehen war, noch belegen.

21. Oktober 2022 Deine Gesundheit:

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Süßstoffe erhöhen Krebsrisiko Künstliche Süßstoffe sollten möglichst vom Speisezettel gestrichen werden. Warum? Charlotte Debras und Mathilde Touvier vom French National Institute for Health and Medical Research und der Sorbonne Paris Nord University fanden heraus, dass Aspartam und Acesulfam-K mit einem erhöhten Krebsrisiko in Zusammenhang stehen. So hatten Menschen mit einem reichlichen Süßstoffkonsum ein höheres Gesamtkrebsrisiko sowie ein um 13 Prozent höheres Risiko für Krebsformen, die mit Übergewicht in Verbindung stehen, als Personen, die keine Süßstoffe zu sich nahmen und auch keine mit Süßstoffen gesüßten Fertigprodukte aßen. „Unsere Ergebnisse zeigen, dass künstliche Süßstoffe keine sichere Alternative für Zucker darstellen“, so die Feststellung der Forscherinnen. Gut zu wissen: Mit Süßstoffen gesüßte Getränke gelten außerdem als Risikofaktor für Demenz und Schlaganfall.

5 . Oktober 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 4-2022. Die richtige Antwort lautete (B) „Nein, Brennnesselsamen sind sogar sehr gesund“. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Brennnessel. Das Wunderkraut für Gesundheit, Küche und Schönheit“ von Barbara Simonsohn sind Helmut H. aus Werdau Andreas Sch. aus Wartenberg Renate Sch. aus Hof Peter M. aus Hermeskeil Helmut N.aus Gladbeck Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

21. September 2022 Deine Gesundheit:

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Apfelessig bei Hustenreiz Jetzt ist Erkältungszeit! Ein natürlicher Schleimlöser mit bakteriziden Eigenschaften ist Apfelessig. Das Abhusten wird durch Inhalation von mit Essig angereichertem Dampf gefördert. Dazu Apfelessig und Wasser zu gleichen Teilen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. So weit abkühlen lassen, dass man den mit einem Handtuch abgedeckten Kopf darüber beugen kann, ohne sich zu verbrühen. Abwechselnd durch Mund und Nase inhalieren. Um Krankheitserreger im Hals zu eliminieren, hilft zudem ein Gemisch aus gleichen Teilen Wasser und Apfelessig, mit dem mehrmals gegurgelt wird. Aufgepasst: Die Säure greift den Zahnschmelz an. Deshalb danach nicht gleich die Zähne putzen, sondern erst den Mund mit Wasser ausspülen und noch eine halbe Stunde damit warten.

08. September 2022 Deine Gesundheit:

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Mit Brahmi das Gehirn stärken Probleme mit dem Gedächtnis? Dann könnte das Kleine Fettblatt (Bacopa monnieri), es ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, helfen. Das mit grünen, dicken Blättern ausgestattete Pflänzchen hat in Asien eine lange Tradition: Als Brahmi bekannt, wird es beispielsweise im Ayurveda oder in der TCM zur Stärkung von Gehirn und Nerven verschrieben. Zudem soll es Kindern und Jugendlichen helfen, ihre Aufmerksamkeit und Lernfähigkeit zu verbessern und sie bei einer Therapie gegen Hyperaktivität unterstützen. Bitte nicht verwechseln: Der Indische Wassernabel (Centella asiatica) wird manchmal ebenfalls als Brahmi bezeichnet, hat aber nichts mit dem Kleinen Fettblatt zu tun. Diese Heilpflanze ist aber auch für ihre nerven- und gedächtnisstärkende Wirkung bekannt. Deshalb werden beide in Heilkräutermischungen kombiniert.

31. August 2022 Deine Gesundheit:

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Pflanzliche Superfoods als Omega-3-Fettsäure-Lieferanten Gute Nachrichten für Veganer: Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren aus z. B. Walnüssen, Hanfsamen, Leinsaat, Hanf- oder Leinöl sind genauso gut fürs Herz wie tierische aus Fisch oder Meeresfrüchten. Laut Penny Kris-Etherton von der Penn State University gilt das umso mehr, wenn diese Lebensmittel in eine insgesamt gesunde Ernährung aus Gemüse, Früchten und Vollkorn integriert werden. Doch auch Fisch-Esser profitieren von den pflanzlichen Omega-3-Quellen: „Menschen, die Fisch essen, haben noch einen zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen, würden sie auch pflanzliche Omega-3-Quellen in ihren Speiseplan aufnehmen“, meint Kollegin Jennifer Fleming. Extratipp: Leinsaat frisch gemahlen verzehren, dann bleiben die wertvollen Fettsäuren erhalten. Werden die Samen ganz gegessen, scheidet man sie im Ganzen wieder aus – und zwar ohne die Vorteile der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren.

16 . August 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 3-2022. Die richtige Antwort lautete (B) „Die Y-Haltung einnehmen “. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Mentale Intessigenz“ von Dr. Petra Bernatzeder sind Helga B. aus Wiehl Gudrun Sch. aus München Jasmin R. aus Kümmersbruck Louis Z. aus Amberg Carola P. aus Lutherstadt Nurten A. aus Hilden Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

12. August 2022 Deine Gesundheit:

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Sanddornbeeren, eine Vitamin C-Bombe Wussten Sie schon, dass Sanddornbeeren bis zu zehnmal soviel Vitamin C wie Zitronen enthalten? Schon drei Löffel Sanddornsaft sollen den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C decken. Ja, die leuchtend orangen Beeren sind wahre Power-Pakete und bieten uns eine Fülle an E- und A-Vitaminen. Praktischerweise liefert Sanddorn das Fett für die fettlöslichen Vitamine gleich mit und daher kann der Körper diese Nährstoffe direkt verarbeiten. Das Fruchtfleisch der Sanddorn-Beere enthält zudem Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalzium und Mangan. Ist eine Erkältung im Anzug, also gleich zum Sanddornsaft greifen: Er sollte, sofern keine andere Dosierung angeben ist, im Mischverhältnis 1:6 mit Wasser getrunken werden. Alternativ Sanddornsaft mit einem Löffel Honig in heißen Tee oder Apfelsaft einrühren.

18. Juli 2022 Deine Gesundheit:

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Singen im Chor ist gesund Das bewiesen Wissenschaftler der Universität Göteborg, die bei Chorsängern die Herzfrequenz gemessen haben. Das Ergebnis: Beim gemeinschaftlichen Gesang gleichen sich die Herzfrequenzen an und stabilisieren sich gleichzeitig. Singen stärkt auch die Abwehrkräfte: Forscher der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität in Frankfurt am Main nahmen Speichelproben von Sängern, die das Requiem von Mozart sangen. Nach der Chorprobe war die Anzahl der Krankheitserreger bekämpfenden Immunglobuline A stark gestiegen. Bei den Zuhörern blieb die Anzahl der Antikörper gleich. Singen unterstützt folglich das Immunsystem. Singen wirkt sich obendrein auf die Psyche aus: Nach 30 Minuten Gesang produziert unser Gehirn erhöhte Anteile von Stimmung aufhellenden Hormonen wie Beta-Endorphine und Serotonin. Stresshormone wie Cortisol werden gleichzeitig abgebaut.

22. Juni 2022 Deine Gesundheit:

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Verdacht – Erhöhung des Brustkrebsrisikos durch Kuhmilch Nach einer Studie der Loma Linda University in Kalifornien erhöht der Verzehr von Milch das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken. Dr. Gary E. Fraser fand heraus, dass eine viertel bis zu einer drittel Tasse Kuhmilch pro Tag das Brustkrebsrisiko um 30 Prozent erhöhen kann. Wird bis zu einer Tasse Kuhmilch täglich getrunken, erhöht es sich um 50 Prozent und bei täglichen zwei oder gar drei Tassen um 70 bis 80 Prozent. Laut Studie gibt es keinen Unterschied, ob man fettarme oder Milch mit Vollfettstufe zu sich nimmt. Grund für das hohe Brustkrebsrisiko könnte im Hormongehalt der Kuhmilch liegen: „75 Prozent aller Kühe sind trächtig und Milchprodukte lassen den Spiegel eines Wachstumshormons steigen, das für Heilungsprozesse zuständig ist und auch Krebs begünstigen kann“, so der Wissenschaftler.

15 . Juni 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 2-2022. Die richtige Antwort lautete (C) „Durch gesunde Ernährung “ .Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Der Immuncode“ von Dr. Dorothea Schleicher-Brückl sind Franz L. aus Ilmenau Doris M. aus Frankenthal Inga Sch. aus Ingelheim Lars H. aus Aue Marc J. aus Lichtenfels Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

3. Juni 2022 Deine Gesundheit:

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Wie super ist Superfood wirklich? Was steckt in Açaí, Chia und exotischen Früchten, die längst auch als Pulver oder in Kapselform erhältlich sind? „Problematisch ist, dass bei Superfood-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln die genaue Zusammensetzung nicht bekannt ist und die in den Produkten hervorgehobenen Vitamine und Mineralstoffe oft künstlich hinzugefügt werden“, erklärt Diana Marwitz. „In manchen Fällen können sie auch Allergien oder Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen und es sind Wechselwirkungen mit Arzneimitteln möglich“, so die Expertin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. „Immer wieder zeigen Untersuchungen, dass sie mit Pestiziden, Schwermetallen wie Arsen oder krankmachenden Bakterien belastet sind“, warnt Marwitz weiter. Heimischer Superfood-Ersatz: Walnüsse liefern gesunde Fette genau wie Avocados; Sanddorn und schwarze Johannisbeeren besitzen einen ebenso hohen Vitamin-C Gehalt wie Goji-Beeren, Leinsamen enthalten wie Chia Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, Grünkohl, Spinat und Feldsalat ersetzen Spirulina und Moringa.

 15. Mai 2022 Deine Gesundheit:

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Duftender Anti-Mückenschutz Wie auf Chemie-Keulen verzichten? Probieren Sie ätherische Öle wie Citronella, Duftgeranie, Lemon-Eukalyptus, Nelke, Pfefferminz, Rosmarin, Zeder oder Zitronengras aus! Dazu ein paar Tropfen in eine Duftlampe geben oder 50 ml Oliven- oder Jojobaöl mit höchstens fünf Tropfen Duftöl verdünnen und selbst damit einreiben. Wichtig: Packungsbeilage lesen und vorab die Mischung an einem kleinen Stückchen Haut testen, ob man sie auch verträgt! Empfehlung: 100 Prozent reine ätherische Öle aus biologischer Erzeugung erwerben. Hat einen doch eine Mücke erwischt, den Stich mit einem Brei aus Zeolith und Wasser betupfen. Die Paste zieht die Gifte heraus, lindert Juckreiz und wirkt abschwellend.

4. Mai 2022 Deine Gesundheit:

Hula-Hoop-Spaß Wussten Sie schon, dass das Kreisen der Hüfte mit dem Hula-Hoop-Reifen einen tollen Trainingseffekt auf den ganzen Körper hat? Aus gleich mehreren Gründen: Man mobilisiert die Wirbelsäule und beugt damit Rückenschmerzen vor, kräftigt Bauch- und Rückenmuskulatur, bringt Herz und Kreislauf in Schwung, stimuliert die inneren Organe und massiert die Haut. Obendrein verbrennt das Hula-Hoop-Workout Kalorien und verhilft zu einer besseren Kondition. Da beim Sport nachweislich Hormone und Botenstoffe ausgeschüttet werden, die für Wohlbefinden sorgen, macht das Training auch gute Laune. Auch wenn der Reifen die ersten Male von der Taille rutscht, lohnt sich das Üben – dadurch werden Koordination und Balance gefördert. Bitte nicht übertreiben: Am Anfang reichen zwei bis fünf Minuten am Stück, damit es keine blauen Flecken gibt. Aufgepasst: Menschen mit chronischen Erkrankungen, Arthrose, Bandscheibenvorfall, Rücken- oder Knieproblemen sollten vor dem Üben ihren Arzt fragen.

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26 . April 2022 Deine Gesundheit:

Schwarzer Knoblauch Wussten Sie schon, dass Schwarzer Knoblauch eigentlich weißer Knoblauch (Allium sativum) ist? Die Farbe erhält die Knolle „nur“ durch einen speziellen Fermentierungsprozess. Dadurch verändert sich auch die Konsistenz und wird fast schon geleeartig und klebrig. Schwarzer Knoblauch erzeugt auch nicht den typischen Mundgeruch und hat im Gegensatz zum Frischen keinen bei enden Geschmack. Er erinnert wegen seiner süßlich-säuerlichen Nuancen an Lakritz, Balsamico-Essig und Pflaumenkompott und passt zu Nudel- und Reisgerichten, Fleisch und Fisch. In der asiatischen Küche ist er schon lange beliebt und wird als Heilmittel sehr geschätzt. So soll er bei Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck, Gefäßverkalkung, Rheuma, Reizdarm und Erkältungen wirken und auch die Ausleitung von Schwermetall- und Umweltgiften unterstützen.

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7 . April 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 1-2022. Die richtige Antwort lautete (A) "durch Entspannungstechniken". Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner der CD „Organflüstern – wie wir verdauen“ von Ewald Kliegel und Abbas Schirmohammadi sind: Andrea J. aus Aidling Carmen J. aus Heidenheim Wolfgang P. aus Dorsten Doris P. aus Mainz Tobias M. aus Gera

Die CD ist bereits an die Gewinner unterwegs!

29 . März 2022 Deine Gesundheit:

Zellreparatur durch eine F.X.Mayr-Fastenkur Gewicht verlieren und gleichzeitig die zelleigenen Reparaturprozesse anregen? Das tut der Gesundheit gleich doppelt gut, wie eine Forschungsgruppe von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen nachwies. „In all unseren Zellen treten täglich mehrere 10 000 DNA-Schäden auf“, so Jörg Bergemann, Studiendekan des Masterstudiengangs Biomedical Sciences. „Wenn diese nicht repariert werden, kann das zu schweren Funktionsverlusten und Krankheiten führen.“ Es werde immer noch zu wenig beachtet, wie wichtig die Anregung zelleigener Reparaturprozesse für den Erhalt unserer Gesundheit sei. Durch eine F.X.Mayr-Fastenkur werden Prozesse stimuliert, die die Alterung von Zellen positiv beeinflussen. Außerdem regt diese Form des Fastens auch lebenswichtige Funktionen der Mitochondrien an, die als „Kraftwerke“ der Zellen zentrale Energielieferanten sind. Unterstützen lassen sich die positiven Effekte einer Fastenkur durch Wirkstoffe wie Spermidin. „Spermidin hat einen besonders positiven Effekt auf die Selbstreinigung unserer Zellen, die sogenannte Autophagie“, ergänzt Jörg Bergemann.

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15 . März 2022 Deine Gesundheit:

Brennessel – Heilpflanze des Jahres 2022 Der Naturheilverein NHV Theophrastus hat die Brennnessel zur „Heilpflanze des Jahres“ gewählt und zwar aus gutem Grund: Es ist die vielseitige Verwendbarkeit, wobei das gesamte Kraut – also von den Früchten bis zu den Wurzeln – therapeutischen Einsatz findet. Zudem enthält die Brennnessel auch wertvolle Eiweiße, Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe, Eisen, Kalium und Kalzium. Sie wirkt leicht harntreibend, entzündungshemmend, schmerzstillend und immunmodulierend und wird etwa bei rheumatischen Erkrankungen, Harnwegsinfekten und Nieren-gries eingesetzt. Sie regt wegen ihrer durchblutungsfördernden Stoffe den Stoffwechsel an und soll Prostatabeschwerden lindern.

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2 . März 2022 Deine Gesundheit:

Gesunde Ernährung bei Jugendlichen: Schlüssel zu körperlicher und geistiger Gesundheit Dass Obst und Gemüse gesund sind, weiß jedes Kind. Doch dass sich der Verzehr auch auf das psychische Wohlbefinden der Jüngsten in unserer Gesellschaft auswirkt, beweist eine Studie der University of East Anglia (UEA), die im Fachmagazin „BMJ Nutrition“ veröffentlicht wurde. Forscher befragten 9 000 Schulkinder nach Essverhalten und psychischem Wohlbefinden. Dabei gaben die Jugendlichen Selbstauskünfte über Ernährungsgewohnheiten und sie nahmen an altersgerechten Tests zum psychischen Wohlbefinden teil. Ergebnis: Kinder, die mehr Obst und Gemüse aßen als ihre Altersgenossen, fühlten sich durchschnittlich psychisch besser.

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Am glücklichsten waren diejenigen, die davon mindestens fünf Portionen täglich zu sich nahmen. Am geringsten fielen die Werte bei den Jugendlichen aus, die zum Frühstück Energiedrinks tranken und zwar noch niedriger als bei denjenigen, die überhaupt nichts zum Frühstück aßen. „Die Bedeutung der psychischen Gesundheit und des psychischen Wohlbefindens in jungen Jahren wird immer stärker anerkannt – nicht zuletzt, weil psychische Probleme im Jugendalter oft bis ins Erwachsenenalter andauern und zu schlechteren Lebenserfolgen und Leistungen führen“, so Studienleiterin Ailsa Welch. Der Beweis, dass gesunde Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden Körper und damit zu einem gesunden Geist ist.

22 . Februar 2022 Deine Gesundheit:

Goldene Milch: Energiespender, Herz-Erwärmer und Kaffee-Ersatz für graue Wintertage Sie fühlen sich schlapp und müde und brauchen einen Energiekick? Die „Goldene Milch“ hat es in sich! Das leuchtend-gelbe Kurkuma-Getränk schmeckt vorzüglich und wärmt den Körper von innen. Es stammt aus Indien und wird im Ayurveda, der traditionellen indischen Heilkunst, die den Menschen als Einheit sieht und aus dem Sanskrit übersetzt „Wissen vom Leben“ heißt, als vielseitiges Heilmittel eingesetzt: Die goldene Milch soll entzündungshemmend wirken, vor Gelenkerkrankungen schützen und durch chronische Entzündungen entstandene Beschwerden lindern. Dass sie die Leber entgiftet und das Immunsystem stärkt – umso besser!

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Das Rezept: 600 ml Pflanzenmilch je nach Geschmack (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch), drei bis vier daumengroße Kurkumawurzeln, 30 g Ingwerpulver, je 1 TL natives Kokosöl, schwarzer Pfeffer, Kardamom und Zimt, 1 EL Agavendicksaft, Dattel- oder Ahornsirup. Kurkuma gut abwaschen oder schälen. Alle Zutaten in einem Mixer auf höchster Stufe zwei Minuten lang mixen. Goldene Milch anschließend in einen Topf geben und fünf Minuten köcheln lassen.

7 . Februar 2022 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 6-2021. Die richtige Antwort lautete (A) „Durch Veränderung von negativen Glaubenssätzen “ .Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Nicht perfekt ist auch gut“ von Sophie Bagusat sind Gerlinde H. aus Langenhagen Petra H. aus Hilchenbach-Helberhausen Marietta R. aus Malsch Gerhard M. aus Burgthann Merte K. aus Nienburg Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

21 . Januar 2022 Deine Gesundheit:

Honig als Hausmittel Honig ist eines der ältesten und bewährtesten Hausmittel gegen Erkältungen und Halsschmerzen. Nach einer Studie des Teams um Hibatullah Abuelgasim der Universität Oxford, wirkt Honig besser als Antibiotika und ist eine natürliche Alternative zur medikamentösen Behandlung von Atemwegsinfektionen. Anhand von 14 Studien, die sich allesamt mit der Wirkung von Honig bei Erkältungen und Husten im Vergleich zu Antibiotika und Placebos befassten, kam heraus, dass Honig eine bessere Wirkung als die standardmäßige Antibiotika-Behandlung hat, insbesondere was die Schwere und die Häufigkeit der Hustenanfälle betrifft.

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Zwei der Studien konnten außerdem nachweisen, dass sich durch Honig, er enthält mehr als 180 verschiedene Inhaltsstoffe, die Erkältungsdauer um ein bis zwei Tage verkürzen ließ. Aufgrund der Studien-Ergebnisse empfiehlt Abuelgasim Honig bei Atemwegsinfektionen einzunehmen. Der Wissenschaftler sieht einen weiteren Vorteil: „Er ist billig, leicht zu bekommen und hat kaum schädliche Wirkungen“. Weil Antibiotika nur gegen Bakterien eine Wirkung zeigen, kann Honig besonders bei einer leichten Virus-Infektion die Symptome abmildern und den Heilungsprozess beschleunigen. Dosierung: Bei Erkältungen und Husten gilt bereits ein Teelöffel Honig, der im Mund zergeht und dann geschluckt wird, als ausreichend. Gut zu wissen: Wird Honig auf über 40 °C erhitzt, verliert er Inhaltsstoffe und folglich an Wirkung. Wichtig: Kindern unter einem Jahr sollte man jedoch in keinem Fall Honig verabreichen. Denn die im Honig enthaltenen Bakterien können für Babys lebensbedrohlich werden, da deren Darmflora noch nicht ausgereift.

7 . Januar 2022 Deine Gesundheit:

Austernpilze und Cholesterin Laut einer Studie der Leibniz Universität Hannover hilft der regelmäßige Genuss von Austernpilzen  den Cholesterinspiegel zu regulieren. Es empfiehlt sich dabei die Einnahme von täglich drei bis neun Gramm von getrockneten und pulverisierten Austern-Seitlingen. Auch Forscher am Research Institute of Nutrition in Bratislava nahmen den Zuchtpilz unter die Lupe und fanden heraus, dass man ihn zur Vorbeugung gegen Darmkrebs auf seinen Speisezettel stellen sollte, weil er die Darmflora unterstützt. Zwar wird das im Pilz enthaltene Chitin nicht vom Darm selbst verwertet, jedoch von Darm-Bakterien, die nach dem Verzehr des Austernpilzes zunehmen.

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16 . Dezember 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 5-2021. Die richtige Antwort lautete (B) „Gedörrtes entzieht dem Körper beim Verdauungsvorgang Feuchtigkeit “ . Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Dörren und Trocknen für Einsteiger“ von Elisabeth Engler sind Bianca P. aus Freden Christa E. aus Neustadtam Rübenberge Petra M aus Saalburg-Ebersdorf Renate S. aus Wurzbach Doris R. aus Hösbach

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

16 . November 2021 Deine Gesundheit:

Pflanzenbasierte Ernährung schützt vor Covid In einer im Juli 2021 veröffentlichten Untersuchung im Fachjournal BMJ Nutrition, Prevention & Health, eine von übrigens vielen Studien, die den Zusammenhang von Covid-19-Erkrankung und Ernährung untersuchte, hatten Teilnehmer, die sich vorwiegend von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen ernährten, ein um 73 Prozent niedrigeres Risiko für einen mittelschweren oder schweren Covid-19-Verlauf als solche, die „normal“aßen. Wurde die Ernährung um Fisch ergänzt, war das Risiko um 59 Prozent geringer. Teilnehmer, die low carb bzw. proteinreiche Nahrung zu sich nahmen, mussten ein vierfach erhöhtes Risiko für einen mittelschweren oder schweren Verlauf in Kauf nehmen.

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2 . November 2021 Deine Gesundheit:

Bluthochdruck und Parodontitis Wissenschaftler vom University College London, sie schrieben darüber im Fachblatt „Hypertension“, fanden heraus, dass eine frühe Diagnose von Parodontitis samt Behandlung der bakteriellen Zahninfektion insgesamt generelle Entzündungen im Körper dämpft und so die Funktion geschädigter Blutgefäße wieder normalisieren helfen könnte.

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Während Karies ausschließlich die Zahnsubstanz schädigt, verursacht Parodontitis eine Entzündung des gesamten Zahnhalteapparats. Hier vermehren sich bestimmte Mundbakterien erst in den Zahnfleischtaschen und zerstören im Verlauf Zahn- wie auch Knochengewebe. Eine unbehandelte Parodontitis führt nicht nur zu Zahnausfall, sondern die Erreger können sich über den Blutstrom ausbreiten, Infektionen in anderen Körperregionen verursachen und erhöhten Blutdruck auslösen. An Hypertonie leidet etwa ein Drittel der Bevölkerung. Dieser bleibt allerdings oft unbemerkt und unbehandelt. Rat der Wissenschaftler: Regelmäßig Zähneputzen und Vorsorgeuntersuchungen machen lassen! Beides hilft, die Entwicklung einer Parodontitis zu verhindern und damit auch das Bluthochdruckrisiko zu senken.

7 . Oktober 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unserer 2 Sommer-Gewinnspiele in Deine Gesundheit 4-2021. Für das Buch Heilmittel der Sonne lautete die richtige Antwort (C) "erhöhte Aufnahme von in Lebensmitteln enthaltenen Karonoiden".Die Gewinner des Buches „Heilmittel der Sonne“ von Margret Madejsky sind: Isolde L. aus Newel Hannelore K. aus Hausen Carola C. aus Mechernich Björn L. aus Frankfurt Beatrix S. aus Seelze Für das Kartenset Baumgefährten lautete die richtige Antwort (B) "Eiche" Die Gewinner des Kartenset „Baumgefährten “ von Isabel Arends sind: Doris P. aus Henningsdorf Olaf E. aus Neustadt a. Rbge. Helga V. aus Kaltennordheim Bianca T. aus Treuen Andrea H. aus Brunsbüttel

Das Preise sind bereits an die Gewinner unterwegs!

23 . September 2021 Deine Gesundheit:

Zuviel Trinken ist ungesund Als maximale Flüssigkeitsmenge, die ein Erwachsener längerfristig täglich aufnehmen kann, werden circa zehn Liter angegeben. Mediziner raten allerdings zu täglich nicht mehr als drei Litern, weil auch eine geringere Trinkmenge zu Wasservergiftung (Hyperhydratation) führen kann. Sie kommt zwar sehr selten vor, sind jedoch die Nieren überfordert, werden die Funktionen von Herz, Nieren, Hirn und Lunge beeinträchtigt.

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Menschen mit Herz-, Nieren- und Leberproblemen sollten deshalb ihre Trinkmenge im Auge behalten. Auch wer eine Diät hält oder Ausdauersport betreibt, darf sich ebenfalls nicht „übertrinken“. Man spricht bei Letzterem dann von einer trainingsassoziierten Hyponatriämie, bei der lebensbedrohliche Kreislaufstörungen auftreten können.

9 . September 2021 Deine Gesundheit:

Wunderknolle Knoblauch – natürliches Antibiotikum und Cholesterinsenker Ausgerechnet der intensive Geruch macht die weiße Knolle so gesund. Dieser entsteht durch die Schwefelverbindungen Allicin und Ajoen und wird beim Schneiden oder Quetschen frei. Diese Stoffe wirken leicht blutverdünnend und blutdrucksenkend, was wiederum vor Thrombosen, Herzkreislauferkrankungen und Schlaganfall schützt und sie bekämpfen Viren, Bakterien und Pilze.

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Der im Knoblauch enthaltene sekundäre Pflanzenstoff Saponin hingegen gilt als Cholesterin-Senker. Verzehrdosis: täglich eine große Knoblauchzehe. Man sollte Knoblauch besser schneiden als quetschen – das mildert den Geruch. Erst am Schluss ins Gericht geben, denn so bleiben die gesunden Ingredienzien am besten erhalten. Aufgepasst: Zu viel Knoblauch löst im schlimmsten Fall Übelkeit und Sodbrennen aus. Weil er blutverdünnend wirkt, kann Knoblauch die Wirkung blutverdünnender Medikamente verstärken - und HIV Medikamente sogar blockieren. Das gilt auch für homöopathische Mittel.

26 . August 2021 Deine Gesundheit:

Salz – Hausmittel aus dem Küchenschrank Salz wird wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften seit alters her in der Volksmedizin genutzt. Auch heute noch sind die weißen Körnchen bei Wehwehchen eine kostengünstige wie schnelle Alternative zur Pflanzenmedizin. Bei Halsschmerzen und Mundgeruch: 1 Prise in ein Glas Wasser geben und gurgeln.

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Bei Zahnschmerzen: 1/2 Tl in ein Glas Wasser und die Lösung 2 bis 3 Minuten im Mundraum behalten. Jeweils anschließend ausspucken, nicht schlucken! Für eine entgiftende Schwitzkur bei Erkältungen: 3 EL auf 1 Liter warmes Wasser geben, T-Shirt in das Solebad geben, auswringen, anziehen, den Oberkörper mit einem Handtuch warm einwickeln und eine gute Stunde lang ruhen. Danach abduschen! Bei Durchfall zum Ausgleich verlorener Mineralstoffe: ½ TL mit einer Prise Zucker in einem Glas Wasser auflösen und langsam trinken.

12 . August 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 3-2021. Die richtige Antwort lautete (C) "Lebererkrankungen und Gallenbeschwerden". Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Heilerin Mariendistel“ von Uwe Geißer sind: Martin S. aus  Dinslaken Rita B. aus Ochtrup Sandra Sch. aus Wartenberg Manuela G. aus Efringen-Kirchen Rene St. aus Schweinfurt

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

15 . Juni 2021 Deine Gesundheit:

Sauer macht schön: Apfelessig Kaum ein Hausmittel macht so sehr Furore wie der bereits von Hippokrates propagierte Apfelessig: Ein oder zwei Esslöffel davon in Bioqualität auf ein Glas warmes Wasser nüchtern eine viertel Stunde vor dem Frühstück getrunken, gilt als Schönheitsmittel und als Wunderwaffe gegen viele Beschwerden.

Jetzt haben englische Wissenschaftler bewiesen, dass der saure Trunk antibakteriell und entzündungshemmend wirkt und auch antibiotikaresistente Keime beseitigen kann. Sie machten Labortests mit resistenten Staphylokokken und E-Coli-Bakterien, die Ursache für schwere wie auch tödliche Krankheiten sein können. Sie fanden heraus, dass Apfelessig nicht nur in die Bakterien-Zellen eingedrungen ist, sondern auch deren Wachstumsprozesse gestoppt hat. Ein mit dem von einigen Antibiotika vergleichbarer Effekt, die jedoch bei diesen Keimen nicht wirken. Nun sollen klinische Studien wie solche an infizierten Patienten folgen.

10 . Juni 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 2-2021. Die richtige Antwort lautete (A) "die Aufmerksamkeit wertfrei auf das Jetzt richten". Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner der CD„Meditation Selbstheilung & Immunsystem stärken“ von Seraphine Monien sind: Franzisk H. aus  Stadland Karlheinz B. aus Steinenbronn Jens W. aus Guxhagen Ingeborg W. aus Bad Neustadt Simone E. aus Amberg

Die CD ist bereits an die Gewinner unterwegs!

19 . Mai 2021 Deine Gesundheit:

Schöne Beine im Sommer: Den Beinen Beine machen Sommer, Sonne, Venenstau – ein Klassiker, wenn die Temperaturen über 20 Grad kraxeln. Was tun? Empfehlungen von Sandra Gutheil, Physiotherapeutin mit eigener Praxis in München:

• Mit dem Rubbelhandschuh von den Knöcheln in langen Strichen zum Oberschenkel reiben. Das unterstützt den Schlacken- und Fettabbau, massiert das Bindegewebe und entfernt alte Hornschüppchen. Besenreiser und Krampfadern aussparen!
• Tee aus Schachtelhalm oder Zinnkraut enthält Kieselsäure, Flavonoide und Kalium und wirkt gegen Ödeme, sprich Wasseransammlungen. Zwei Teelöffel eines Krauts mit einer Tasse kochendem Wasser aufgießen, 15 Minuten ziehen lassen und über den Tag verteilt mehrere Tassen davon trinken.
• Schuhe mit Absätzen von weniger als fünf Zentimeter tragen. So können die Füße noch gut abrollen.
• Auch diese einfache Übung verbessert den Blutrückfluss: Beim Zähneputzen im Wechsel auf den Zehenspitzen nach oben und unten wippen. Denn durch das An- und Entspannen der Muskeln komprimieren und entspannen sich die in der Tiefe verlaufenden Venen.

Aufgepasst: Die Einnahme der Antibabypille könnte durch die darin enthaltenen Hormone zu erhöhter Wassereinlagerung und Thrombosegefahr führen.

6 . Mai 2021 Deine Gesundheit:

Kulturheidelbeeren auf dem Prüfstand Heidelbeeren zählen zu den Superfoods, doch trifft das auch auf Kulturheidelbeeren zu? Tatsächlich unterscheiden sich Waldheidelbeeren (Vaccinium myrtillus) in den botanischen Merkmalen, der biochemischen Zusammensetzung und im Geschmack deutlich von Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum). Beide Arten sind nicht einmal direkt miteinander verwandt. Kulturheidelbeeren stammen ursprünglich aus Nordamerika.

Ihr Fruchtfleisch ist nahezu weiß, dass heißt beim Naschen verfärben sich Finger und Zunge kaum blau, denn sie enthalten weniger Anthocyane als Waldheidelbeeren. Doch gerade auf die kommt es an, wenn es um den Gesundheitswert geht. Die blau-violetten Farbstoffe verfügen über antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die zum Beispiel dem Herz-Kreislauf-System zugutekommt. Somit gilt die Devise je blauer und je wilder, desto besser. Da Waldheidelbeeren jedoch nur saisonal begrenzt frisch zur Verfügung stehen, kann in der Zwischenzeit auf Waldheidelbeerpulver, -saft oder tiefgekühlte Beeren zurückgegriffen werden.

15 . April 2021 Deine Gesundheit:

Ketogene Diät als Therapieoption bei Epilepsie Wenn gängige Medikamente bei Patienten mit Epilepsie nicht anschlagen, kann die Umstellung des Energiestoffwechsels auf Ketose hilfreich sein. Dabei steigt die Konzentration von Ketonkörpern im Blut an, wodurch der pH-Wert saurer wird. Eine Ketose lässt sich durch eine extrem kohlenhydratarme und gleichzeitig fett- und eiweißreiche Ernährung erreichen.

Auf welche Weise die Umstellung des Energiestoffwechsels epileptische Anfälle vorbeugt, ist noch unklar. In jedem Fall verändern sich die biochemischen Abläufe im Gehirn, wodurch die Fehlfunktion während eines epileptischen Anfalls anscheinend verhindert wird. In wissenschaftlichen Studien konnte beobachtet werden, dass vor allem Kinder auf die ketogene Diät ansprechen und damit häufig sogar anfallsfrei leben können. Allerdings bedarf es professioneller Begleitung, um Vitalstoffmängeln bei der recht einseitigen Diät vorzubeugen. Auch ist es für Kinder nicht so leicht, auf Süßigkeiten zu verzichten.

29 . März 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 1-2021. Die richtige Antwort lautete (B) "feinste Essenz eines funtionierenden Stoffwechsels". Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Ayurveda. Eine kulinarische Reise“ von fitReisen sind: Karlheinz B. aus Steinenbronn Elke D. aus Ochtrup Beate Sch. aus Reitscheid Friedrich L. aus Hamburg Silke B. aus Grimm

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

15 . März 2021 Deine Gesundheit:

Was ist Vitamin U? Den Begriff „Vitamin U“ schuf 1952 der Wissenschaftler Garnett Cheney, der damit eine Substanz im Weißkohlsaft bezeichnete. Das „U“ sollte auf die „Anti-Ulkus-Wirkung“ hindeuten. Er hatte 100 Patienten, die an Magengeschwüren litten, erfolgreich mit Weißkohlsaft behandelt (in: California Medicine 1952; 77/4). Heute weiß man, dass sich hinter „Vitamin U“ die Verbindung S-Methylmethionin verbirgt, ein Derivat der schwefelhaltigen Aminosäure Methionin. Vom Schwefel kennt man die stark ziehenden und reinigenden Eigenschaften bei Hauterkrankungen und so wurden früher zerriebene Weißkohlblätter auf eitrige Wunden und Geschwüre gelegt. Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten wie Kohlrabi, rote Beete, Sellerie und Porree liefert Weißkohl besonders viel Vitamin U.

3 . Februar 2021 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 6-2020. Die richtige Antwort lautete (D) "Eukalyptus". Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Ätherische Öle und das Virus“ von Maria L. Schaseteen sind: Conny D. aus Speicher Birgit Sch. aus Eisenach Peter F. aus Klötze Erika A. aus Oppenau Renate B. aus Lübeck

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

1 . Februar 2021 Deine Gesundheit:

Süßholzwurzel In Süßholzwurzel, aus der auch Lakritze hergestellt wird, steckt der Wirkstoff Glycyrrhizin. Forscher der Universität Duisburg-Essen vermuten, dass Glycyrrhizin effektiv im Kampf gegen Corona-Viren eingesetzt werden könnte (Quelle: www.uni-due.de). In Zellkulturversuchen konnten sie starke antivirale Eigenschaften gegenüber SARS-CoV-2 nachweisen

Nun müssen diese Ergebnisse noch in klinischen Studien vertieft werden, um Informationen zur wirksamen Dosierung beim Menschen zu erhalten. Bei den Zellen reichte bereits die Glycyrrhizin-Konzentration in Süßholzwurzel-Tee aus, um die Viren am Wachstum zu hindern. Dabei hemmt Glycyrrhizin ein Enzym, dessen Aktivität für die Vermehrung der Viren notwendig ist. Das Naschen von Lakritz und der Genuss von Süßholzwurzel-Tee kann also zur Virusabwehr beitragen. Übertreiben sollte man den Verzehr allerdings nicht. Eine Menge von 100 Milligramm Glycyrrhizin pro Tag – das entspricht etwa 50 Gramm Lakritz – sollte nicht überschritten werden. Auch ist die individuelle Verträglichkeit zu berücksichtigen. Bei Patienten mit Bluthochdruck und Wassereinlagerungen ist die Aufnahme von Glycyrrhizin nicht zu empfehlen. Erfahren Sie mehr zur Süßholzwurzel in unserer aktuellen Ausgabe („Deine Gesundheit“ 1 - 2021).

11 . Dezember 2020 Deine Gesundheit:

Mit Bitterstoffen gegen Corona? Bitter-Rezeptoren vermitteln nicht nur einen bitteren Geschmack, sondern lösen bei Aktivierung durch einen „angedockten“ Bitterstoff in den betreffenden Zellen auch bestimmte Reaktionen aus. Nun haben sich Wissenschaftler aus Shanghai speziell mit dem Bitter-Rezeptor TAS2R10 im Zusammenhang mit COVID-19 beschäftigt, weil sie vermuten, dass er eine Rolle bei der Abwehr des Virus spielen könnte.

Tatsächlich stellten sie in einer ersten Studienrecherche fest, dass durch die Aktivierung von TAS2R10 über die Verabreichung von bitteren Medikamenten Abwehrmechanismen in Gang gesetzt und überschießende Immunreaktionen verhindert werden können. Als Konsequenz aus ihren Ergebnissen empfehlen sie der Öffentlichkeit, gezielt Bitterstoffe zum Beispiel über Tee, Kaffee, bitteres Gemüse (Chicorée, Radicchio, Endiviensalat), Löwenzahn und herbe Schokolade aufzunehmen, um sich gegen COVID-19 zu wappnen (Quelle: FASEB Journal 2020; 34/5, S. 6008-6016).

4 . Dezember 2020 Deine Gesundheit:

Sie haben gewonnen Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 5-2020. Die richtige Antwort lautete (B) in Phasen der Orientierungslosigkeit. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „fit für flow - Entdecke deine Kreativität“ von Isabel Arends sind: Carmen D. aus Ansbach Jennifer S. aus Seddiner See Melanie K. aus Lippstadt Silvia H. aus Jülich Denise B. aus Steinfeld

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

11 . November 2020 Deine Gesundheit:

Warmer Getreidebrei Warme Getreidebreie stehen traditionell in vielen Ländern auf dem Speiseplan. Sie sind besonders zum Frühstück beliebt, weil sie den Bauch wärmen und leicht verdaut werden können. In der TCM weiß man, dass warme Speisen den Stoffwechsel ankurbeln, was am Morgen besonders günstig ist. Getreidebreie können sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden und sind mit wenigen Handgriffen schnell fertig. Wer auf Gluten verzichten muss, findet zu Weizen, Gerste und Dinkel schmackhafte Alternativen wie Hirse, Buchweizen, aber auch Haferflocken. Mit Nüssen und Beeren verfeinert, entsteht eine vollwertige Mahlzeit. Mein Lieblingsbrei enthält als Basis Haferflocken, gemahlene Mandeln, geschrotete Leinsamen, Wasser, Ziegenjoghurt, Preiselbeeren und eine Prise Kakaopulver … eine cremig-feine Geschmacksvielfalt von leicht säuerlich über süß bis herb-nussig. Lecker!

23 . Oktober 2020 Deine Gesundheit:

Esskastanien und Maroni Warme Esskastanien und Maroni kennen wir vom Weihnachtsmarkt. Doch auch in der heimischen Küche kann die glutenfreie und basenbildende Herbstfrucht vielfältig verwendet werden: Sämiges Maroni-Püree, eine cremige Kastaniensuppe, Kastanienbrot oder einfach pur als Snack oder Salattopping. Bevor die Kastanien allerdings gegessen werden können, müssen sie von der braunen Schale befreit werden. Dazu legt man sie eine Stunde in kaltes Wasser ein. Anschließend schneidet man mit einem feinen Messer einen Kreuzschnitt oberhalb der abgerundeten Seite. Nach vier bis fünf Minuten im kochendem Wasser oder 30 bis 40 Minuten im Backofen (circa 200 °C) lässt sich die Schale leicht entfernen. Frische Esskastanien sollten innerhalb einer Woche verbraucht werden.

7. Oktober 2020 Deine Gesundheit:

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 4-2020. Die richtige Antwort lautete A) Rhodopsin. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Fitness für gestresste Augen“ von Caroline Ebert sind:

• Gundula H. aus Bad Schwartau
• Susanne F. aus Mainz
• Toska K. aus Frankfurt/M.
• Birgit M. aus Wuppertal
• Kerstin L. aus Heerzogenaurach

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

14. September 2020 Deine Gesundheit:

Waldbeerenzeit Es ist Waldbeerenzeit! Zum Beispiel schmecken die aromatischen Früchte der Himbeere pur, als Saft oder süße Himbeermarmelade. Sie liefern Vitamine, Mineralien und Fruchtsäuren. In der Volksmedizin wurde Himbeersaft gegen Fieber eingesetzt und zur Aromatisierung von bitteren Arzneien verwendet. Aus den Himbeerblättern, die im Frühjahr gesammelt werden, lassen sich Kräuterteemischungen für den Alltag herstellen. Sie wirken durch die enthaltenen Gerbstoffe mild adstringierend und erinnern im Geschmack an schwarzen Tee. Zusammen mit getrockneten Brombeer- und Erdbeerblättern und etwas Waldmeisterkraut - am besten aus Wildsammlung - entsteht eine Basismischung, die je nach gewünschter Wirkrichtung durch die Zugabe anderer Kräuter wie Wacholderbeeren, Johanniskraut, Thymian oder Melisse ergänzt werden kann.

15. August 2020 Deine Gesundheit:

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels in Deine Gesundheit 3-2020. Die richtige Antwort lautete C) Grundsätzlich alle Tiere. Über 500 Leserinnen und Leser von Deine Gesundheit haben an unserem Gewinnspiel teilgenommen. Die Gewinner des Buches „Schamanische Reisen zum Krafttier. Heimkehr der verlorenen Seele“ von Dr. Angela Fetzner sind:

• Brundhilde Q. aus Karlsruhe
• Sonja F. aus Abstatt
• Janis R. aus München
• Katrin S. aus Aitrach
• Matthias W. aus Berlin

Das Buch ist bereits an die Gewinner unterwegs!

28. Juli 2020 Deine Gesundheit:

Ginkgo Tempelbaum wird der Ginkgo (lat.: Ginkgo biloba) auch genannt, dessen Blattform an unsere beiden Gehirnhälften erinnert. Und so ist es auch nicht verwunderlich, dass die Inhaltsstoffe des Ginkgo die Durchblutung insbesondere der tieferliegenden Arterien fördern und somit auch die Hirnleistung verbessern können. Therapeutisch werden vor allem die Ginkgo-Tinktur und -Extrakte zur Gefäßerweiterung und Durchblutungssteigerung eingesetzt. Dabei sorgen die Hersteller dafür, dass der Gehalt an Ginkgolsäure in den Präparaten abgesenkt wird, denn diese kann den Magen und die Nieren reizen und Allergien auslösen. Das ist auch der Grund, warum der Konsum von Ginkgo-Tee eher kritisch betrachtet wird. In nicht-arzneilich geprüften Produkten kann der Gehalt an Ginkgolsäure zu hoch sein, was dann der Gesundheit eher schadet als nützt.

8. Juli 2020 Deine Gesundheit:

Das Wesen der Nachtkerze Die Nachtkerze (lat.: Oenothera biennis) ist vor allem für ihr Öl und dessen Anwendung bei Hauterkrankungen bekannt. Doch auch auf der psychisch-seelischen Ebene kann sie uns mit ihrer Wesenheit unterstützen. Sie verschließt sich nicht vor der Dunkelheit, im Gegenteil, sie öffnet ihre Blüten erst am späten Nachmittag und lässt sie in der Nacht leuchten, was ihr den Namen „Nachtkerze“ eingebracht hat. Gelegentlich wird sie auch als Sommerstern, Abendblume oder Nachtstern bezeichnet. Man könnte meinen, sie flüstert einem zu: „Und wenn die Welt in Dunkelheit versinkt, stehe ich aufrecht mit leuchtendem Herzen, bis ein neuer Tag beginnt.“ Auf Grund dieser Symbolik wird die Nachtkerze auf geistig-seelischer Ebene bei frühkindlichen Traumatisierungen eingesetzt, etwa wenn Kinder ungewollt auf die Welt gekommen sind und deshalb in der Familie wenig Liebe erfahren haben. Sie hilft, Gefühle der Ablehnung zu überwinden, damit das Schattendasein beendet werden kann und man die eigene Strahlkraft (wieder)entdeckt. Blasse Dünnhäutigkeit, Schweigsamkeit und Scheu, die aus der Angst heraus entstanden sind, sich zu zeigen, weichen mit dem Vorbild der Nachtkerze nach und nach einer selbstbewussten Präsenz. Die mild schmeckenden Blüten und Blätter können gegessen und als Tee zubereitet werden. In Form von Kräuteressenz oder Tinktur reichen wenige Tropfen, um auf der geistig-seelischen Ebene einen Impuls zur Aktivierung der Selbstheilungskräfte zu setzen.

30. Juni 2020 Deine Gesundheit:

Johanniskraut Nun leuchten wieder die goldgelben Blüten des Johanniskrauts am Wegesrand. Sie speichern die Lichtkräfte des Sommers und wer sie achtsam sammelt und trocknet, kann im Winter mit einem Johanniskrauttee seine Stimmung aufhellen. Wenn man die Blüten zwischen den Fingern zerreibt und sich die Haut rot verfärbt, handelt es sich sicher um Johanniskraut. Die Verfärbung beruht auf dem Wirkstoff Hypericin, der in den winzigen, schwarzroten Drüsenschuppen gespeichert wird. Zieht man die Blüten in Sesam- oder Nachtkerzenöl aus, entsteht das sogenannte Rotöl, welches bei Sonnenbrand, Verbrennungen und juckenden Hautekzemen Linderung verschafft. Die Kombination aus ätherischen Ölen, Flavonoiden und Hypericin machen Johanniskraut zu einem wertvollen Begleiter bei depressiven Verstimmungen, besonders in der dunklen Jahreszeit. Im Sommer ist zu beachten, dass die Anwendung von Johanniskraut die Lichtempfindlichkeit der Haut erhöhen kann.

28. Mai 2020 Deine Gesundheit:

Traurigkeit Manchmal sind wir traurig, so traurig, dass Tränen fließen. Viele Menschen schämen sich dafür und verbergen ihre Traurigkeit. Fröhlichkeit und Glück sind dagegen angesagt. Überspitzt ausgedrückt, sind die Lustigen gerne gesehen, während die Stillen und Melancholischen eher Unbehagen auslösen. Doch für alles braucht es ein Gleichgewicht und so haben auch Phasen der Traurigkeit ihre Berechtigung. Sie dienen der inneren Einkehr, der Neuorientierung, aber auch dem Abbau von emotionalem Druck. Nach heftigem Weinen fühlen wir uns befreit und auch irgendwie gereinigt. Somit sind Tränen ein Zeichen dafür, dass erstarrte Emotionen in Fluss kommen, was der Lebendigkeit zuträglich ist. So dürfen wir vorübergehende Traurigkeit willkommen heißen und nicht als Schwäche, sondern als befreienden und stärkenden Zustand betrachten.

15. Mai 2020 Deine Gesundheit:

Vitalpilzkaffee? Ja, das geht. Aus dem Pulver einiger Vitalpilze, wie zum Beispiel Polyporus oder Chaga lässt sich in Verbindung mit Cashewnuss-Milch ein aromatisches, kaffeeähnliches Getränk zubereiten, dass uns den Tag auf gesunde Weise versüßt. Die enthaltenen beta-Glucane und Triterpene pflegen den Darm und wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium und Mangan stärken das Nervenkostüm. Einfach etwas Pilzpulver in der warmen Nussmilch aufschäumen und genießen.

7. Mai 2020 Deine Gesundheit:

Purpurrote Taubnessel Zu den Frühlingsblühern gehört auch die Purpurrote Taubnessel (lat.: Lamium purpureum). In diesem Jahr blüht sie besonders zahlreich. Bevor wir uns jedoch aus den jungen Blättern Salate und eine Art Spinatgemüse zubereiten, sollten wir die blühenden Pflanzen noch für die Bienen stehen lassen, damit sie sich am süßen Nektar laben können. Ich erinnere mich noch daran, dass wir als Kinder selbst die zarten Blüten an der Unterseite, wo sie zu einem dünnen Röhrchen zulaufen, ausgesaugt haben und uns an dem süßen Zungenkitzel erfreuten. In den Blättern sind Gerbstoffe, ätherische Öle, Flavonoide, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, welche die Nierentätigkeit anregen und zur Entschlackung des Körpers beitragen. Somit bereichert die Taubnessel die gesunde Wildkräuterküche.

16. April 2020 Deine Gesundheit:

Klettenlabkraut Lymphpflege am Morgen: Zur Entlastung des Lymphsystems empfehlen Heilkundige in den ersten zwei Morgenstunden nur warmes Wasser und Säfte plus lymphanregende Übungen, wie zum Beispiel im Liegen Fahrradfahren oder leichtes Wippen auf einem Mini-Trampolin. Unter diesem Aspekt ist ein Fenchel-Labkrauttrunk der perfekte Morgenstarter. Dafür einen kleinen Fenchel und frisches Klettenlabkraut entsaften, noch einen halben Teelöffel Gerstengraspulver hineinrühren und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Das enthaltene Chlorophyll - der grüne Blattfarbstoff der Pflanzen – unterstützt die Ausleitung von Schadstoffen und Vitamin C stärkt das Bindegewebe.

5. April 2020 Deine Gesundheit:

Bärlauch Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Dabei muss der Waldknoblauch frisch verwendet werden, weil er beim Trocknen seine Wirksamkeit verliert. Diese basiert vor allem auf dem enthaltenen Lauchöl, dass die Magen-Darm-Tätigkeit anregt. Zudem weckt Vitamin C die Lebensgeister. Pfarrer Künzle soll geäußert haben: „Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Gedärmen und Blut wie der Bärlauch.“ Ob im Kräuterquark, einer cremigen Kräutersuppe oder als Pesto und Brotaufstrich, die pikante Knoblauchnote ist beliebt. Mein Favorit ist ein leicht süßliches Bärlauchpesto mit Cashewnüssen, einem fruchtigen Olivenöl, Meersalz, etwas Zitronensaft und Agavensirup. Es passt hervorragend zu Bandnudeln und schmeckt auch auf frischem Sauerteigbrot super lecker.

 27. März 2020 Deine Gesundheit:

Informationen zur Corona-Thematik bei raum&zeit Welche Tipps geben naturheilkundlich orientierte Ärzte? Auf der Webseite des kritischen Wissenschaftsmagazins raum&zeit finden Sie viele Informationen in Text und Bild zum Thema Corona bzw. Covid-19. Die raum&zeit Redaktion versucht in der aktuellen Situation ein Gegengewicht zur Mainstream-Presse zu bilden, indem in der raum&zeit Bibliothek und der raum&zeit Mediathek täglich neue Informationen in Form von Texten und Filmen von unterschiedlichen Webseiten und Youtube-Kanälen verlinkt werden. Sehr informativ und positiv unterstützend ist zum Beispiel das Interview, das der Schwzer Internet-TV-Senders qs24.tv mit dem naturheilkundlich praktizierenden Allgemeinmediziiners Dr. Ingfried Hobert führte. Gegen Ende des interviews gibt der TCM-Arzt auch noch viele praktische Tipps , mit welchen Natursubstanzen der Naturheilkunde man selbst ganz einfach sein Abwehrsystem stärken kann. Viele dieser Natursubstanzen sind auch Teil des lebe natur Natursustanzen-Sortiments, welches wir bei naturwissen führen. Hier gehts direkt zum qs24.tv-Interview mit Dr. Ingfried Hobert: https://www.youtube.com/watch?v=gl1PpkeX0rA Hier gehts zur raum&zeit Bibliothek: https://www.raum-und-zeit.com/gesundheit/coronavirus/ Hier gehts zur raum&zeit Mediathek: https://www.raum-und-zeit.com/r-z-online/mediathek/gesundheit/coronavirus/

24. März 2020 Deine Gesundheit:

Sonderaktion:  Ab sofort können Sie Deine Gesundheit 2-2020 portofrei direkt beim Verlag bestellen. (Aktion gültig bis 30. April 2020) Damit Sie auch in Zeiten des Corona-Wahnsinns weiterhin gut informiert bleiben, bieten wir unseren Leserinnen und Lesern eine einmalige Sonderaktion: Ab sofort können Sie die aktuelle Ausgabe  Deine Gesundheit 2/2020 portofrei entweder über unseren Online-Shop oder unter vertrieb@ehlersverlag (08171/4184-60) bestellen (gilt auch für Ausland). Unabhängig davon finden Sie unsere Magazine natürlich weiterhin am Kiosk Ihres Vertrauens. Stand heute (24. März 2020) ist der Zeitschriftenhandel in Deutschland trotz des Coronavirus nicht von einer Schließung betroffen. Alternativ können Sie Deine Gesundheit auch als E-Paper erwerben.

20. März 2020 Deine Gesundheit:

So unterstützen Sie ihren Organismus in Zeiten des Wandels Die neuartigen Corona-Viren fordern unseren Organismus heraus. Er muss neue Abwehrstrategien entwickeln und sich entsprechend anpassen. Durch folgende Maßnahmen können wir unseren Körper bei der Neuordnung und Selbstregulation unterstützen:  Abwehrstärkend essen

• Haut und Schleimhäute sind die erste Barriere, auf die Krankheitserreger treffen. Je abwehrstärker sie sind, desto besser.
• Mit frischgepresstem Möhrensaft, dem ein Tropfen natürliches Vitamin E zugesetzt wurde, können die Schleimhäute der Atemwege gestärkt werden.
• B-Vitamine wie B_2, Biotin und Folsäure dienen ebenfalls der Schleimhautpflege. Nüsse und Gerstengraspulver sind gute Quellen.
• Durchdringen die Erreger die Haut, wird die zweite Abwehrlinie aktiv: die Fresszellen. Für ihre Arbeit benötigen sie unter anderem Vitamin C, z. B. aus roher Paprika, rohem Fenchel oder Wildkräutern. Auch Acerola-Lutschtabletten sind empfehlenswert.
• Die rot-blauen Anthocyane in Beerenfrüchten und -säften wirken entzündungshemmend und antioxidative. Dadurch kann das Immunsystem unterstützt werden.
• Nutzen Sie die antimikrobielle Wirkung von Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Zimt, Bärlauch und Kurkuma.
• Trinken Sie ausreichend Wasser, Ingwerwasser, Zitronengras- oder Zystus-Tee.
• Nutzen Sie die grüne Kraft der Wildkräuter. Mit frischem Giersch, jungem Löwenzahn und Brennnesseln können Sie Ihre Lebensgeister wecken. Löwenzahn als Tinktur (lat.: Taraxacum) unterstützt außerdem den Organismus während Wandlungsphasen und fördert die Anpassungsfähigkeit.
• Auf ungesunde und künstliche Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und übermäßigen Fleisch- und Wurstkonsum sollte verzichtet werden.
• Eine leichte, vitalstoffreiche Kost mit genügend Ruhephasen für die Verdauungsorgane zwischen den Mahlzeiten entlastet den Organismus. Zum Beispiel von abends 18 Uhr bis morgens 10 Uhr eine Essenspause einhalten und nur ungesüßt trinken.

Sonne und frische Luft

• Fresszellen benötigen für ihre Funktion auch das Sonnenvitamin D. Deshalb genießen Sie die Sonne auf der Haut, wenn sie scheint.
• Gehen Sie außerdem entspannt in der Natur spazieren. Atmen Sie dabei bewusst ein und aus, um die Atemwege gut zu durchlüften.

Ausruhen und Kräfte schonen

• Sorgen Sie für ausreichend Schlaf und ruhen Sie ggf. nach dem Mittagessen aus. Eine alte Gesundheitsweisheit sagt: Der Körper erholt sich im Schlaf.
• Ein Lavendeltee am Abend schenkt Gelassenheit und Zuversicht in schwierigen Zeiten des Wandels.

  19. März 2020 Deine Gesundheit:

Lungenkraut Aktuell blüht an schattigen Waldrändern das Lungenkraut (lat.: Pulmonaria officinalis). Neben den rot-violetten Blüten fallen seine rauhbehaarten und weißgesprenkelten Blätter auf. Gemäß der Signaturenlehre glaubte Paracelsus darin Hinweise zu erkennen, die eine Anwendung bei Lungenleiden rechtfertigen. Allerdings findet sich bei anderen Heilkundigen des Mittelalters kaum etwas über das Lungenkraut und auch die moderne Schulmedizin lehnt die Anwendung ab, weil sie andere Pflanzen für wirksamer und unbedenklicher hält. Dennoch sprechen die Inhaltsstoffe wie Kieselsäure, Allantoin, Schleimstoffe und Flavonoide zum Beispiel für eine Anwendung bei Reizhusten und Halsentzündungen. Allerdings wird wegen dem möglichen Gehalt an Pyrrolizidinalkaloiden vor einem übermäßigen und dauerhaften Gebrauch gewarnt. Letztendlich muss uns ja nicht jede Pflanze von gesundheitlichem Nutzen sein. Wir könnten uns auch einfach an den lieblichen Farbtupfern erfreuen, die das Lungenkraut in die Frühlingslandschaft zaubert.

13. März 2020 Deine Gesundheit:

Gesundes Leinöl Der Genuss und auch die heilkundliche Anwendung von Leinsamen und Leinöl haben hierzulande eine lange Tradition. So wandte man Leinöl zum Beispiel äußerlich bei Schuppenflechte und Gürtelrose an. Das Einklopfen weniger Öltropfen in die betroffenen Hautstellen kann den Juckreiz und die Schmerzen lindern. Besonders lobend sprach sich die Apothekerin Dr. Johanna Budwig über das Leinöl aus und empfahl es im Rahmen ihrer „Öl-Eiweiß-Kost“. Folgendes Rezept ist der sogenannten „Budwig-Creme“ ähnlich und eignet sich als nahrhafte und gesunde Frühstücksmahlzeit. Damit der Verzehr von Leinöl wirklich zum Genuss wird, sollte auf Frische und Qualität geachtet werden.Zutaten: für 1 Person 200 g Bio-Ziegenjoghurt (natur) 2 EL frisch geschrotete Goldleinsamen 1 TL Leinöl (kaltgepresst) 1 TL LindenblütenhonigAlle Zutaten mischen und cremig rühren. Frisch genießen.

03. März 2020 Deine Gesundheit:

Mit Ingwerschärfe gegen Viren Die Scharfstoffe des Ingwers, sogenannte Gingerole und Shogaole, verfügen über antivirale Eigenschaften. Beim frischen Ingwer kommen noch zitrusartige Ätherische Öle hinzu. Somit ist frischer Ingwerwurzelsaft hinsichtlich der Effektivität kaum zu übertreffen. Um eine konstante Wirkstoffkonzentration im Körper zu gewährleisten, sollten verschiedene Ingwerzubereitungen über den Tag verteilt eingenommen werden. Der frisch gepresste Ingwersaft kann mit Grapefruit-, Orangen- und Zitronensaft plus einer Prise Pfeffer zu einem Immuncocktail vermischt werden. Aus dem Ingwertrester lässt sich ein heißer Tee bereiten, der mit Honig gesüßt angenehm schmeckt. Und auch als Gewürz am Obstsalat oder in der Gemüsepfanne leistet geriebene Ingwerwurzel einen Beitrag zum Schutz vor Krankheitserregern. Während der Schwangerschaft und bei Gallensteinen sollte Ingwer sparsam verwendet werden.

25. Februar 2020 Deine Gesundheit:

Darüber haben wir uns sehr gefreut! Liebes Team, habe vor einigen Tagen "Deine Gesundheit" zugeschickt bekommen. Mein Sohn hat mir das Abo zum Geburtstag geschenkt. Ich kannte Ihre Zeitschrift noch gar nicht und habe mich sehr darüber gefreut. Was mir besonders gefällt, daß es sehr verständnisvoll geschrieben ist und die Themen in diesem Heft für mich unwahrscheinlich interresant sind. Freu mich schon auf die nächste Ausgabe. Wie ich gesehen habe, sind auch wieder anspruchsvolle Themen vorgesehen. Freu mich sehr und verbleibe mit freundlichen Grüßen Gudrun E. per E-Mail

17. Februar 2020 Deine Gesundheit:

Topinambur – eine tolle Knolle Topinambur, auch Erdbirne genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika, wird mittlerweile aber auch in Mitteleuropa kultiviert. Die Knolle enthält Inulin, ein fruktosehaltiges Oligosaccharid, welches über immunstimulierende Eigenschaften verfügt. Außerdem unterstützt Inulin die Kalziumaufnahme und wirkt sich positiv auf die Blutfettwerte und die Blutzuckerregulation aus. In der Volkheilkunde gilt Topinambur deswegen als natürliches Diätnahrungsmittel, dass besonders Diabetikern empfohlen wird. Roh schmeckt die Knolle leicht bitter, harmoniert aber zum Beispiel gut mit Apfel in einem Rohkostsalat. In gekochtem Zustand überwiegt eher eine süßliche Note. Topinambur lässt sich ähnlich wie Kartoffeln zu köstlichen Suppen, Pürees, Gemüsefüllungen und Rösti verarbeiten.

6. Februar 2020 Deine Gesundheit:

Das schmeckt dem Immunsystem! In der Erkältungszeit unterstützt man den Körper am besten mit vitaminreicher Kost. Frisches Obst und Gemüse liefern Vitamin C zur Erregerabwehr und Pro-Vitamin A als Schleimhautschutz. Wie wäre es also mit einem aromatischen Mango-Fenchel-Salat? Hier ist das Rezept:Zutaten: für 2 Personen 300 g reife Mango, 1 kleine, zarte Fenchelknolle, 1 kleine Banane, 1 Mandarine, Saft ½ Zitrone, 1 EL gehackte Pistazien, 1 Pr. Anis (gemahlen), 1 TL Ahornsirup

Zubereitung: Die Mango schälen und würfeln. Tiefgekühlte Mango-Würfel eignen sich auch gut, da sie nach dem Auftauen noch etwas Saft liefern. Die Fenchelknolle kleinschneiden. Banane und Mandarine schälen, zerschneiden und unterrühren. Zitrone auspressen und den Saft mit dem Ahornsirup und einer Prise Anis verrühren. Den Saft unter den Salat mengen, mit Pistazien bestreuen und frisch genießen.

23. Januar 2020 Deine Gesundheit:

Rezeptidee: Ofenkürbis mit Meerettichsahne Heute haben wir ein einfaches Rezept aus der Winterküche für Sie: Ofenkürbis mit Meerrettichsahne. Die Schärfe des Meerrettich harmoniert wunderbar mit der Süße des Hokkaido-Kürbis und der Feldsalat sorgt für Frische. Zutaten: für 1 Person ½ kleiner Hokkaido-Kürbis, Frische Meerrettichwurzel, 200 ml frische Bio-Sahne, 3 TL Bio-Meerrettich-Frischkäse, 100 g Feldsalat, etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Kürbis in feine Streifen schneiden und eine Auflaufform damit auslegen. Die Streifen etwas salzen und pfeffern. Etwa ein 4 cm Stück der Meerrettichwurzel feinraspeln und unter die Bio-Sahne rühren. Die Meerrettichsahne über den Kürbis gießen. Dann die 3 TL Bio-Meerrettich-Frischkäse obendrauf verteilen. Das Ganze bei 200 °C Umluft für etwa 25 Minuten im Ofen garen. Damit die Sahne nicht überköchelt, die Temperatur zwischenzeitlich auf 150 °C herunterdrehen. Den Feldsalat putzen und als Garnitur auf den Tellerrand legen. Guten Appetit!

10. Januar 2020 Deine Gesundheit:

Wer sich vorgenommen hat, in diesem Jahr etwas abzunehmen, findet in Mate-Tee einen guten Unterstützer. Aus medizinischen Studien ist bekannt, dass die Inhaltsstoffe den Fettabbau fördern und den Appetit bremsen. Durch den Gehalt an Coffein und Theobromin wirkt Mate auch anregend. Morgens getrunken, kann er daher den Kaffee ersetzen. Mate-Tee wird aus den Blättern des Mate-Strauchs (lat.: Ilex paraguariensis) gewonnen. Im Handel gibt es sowohl unfermentierten Mate-Tee (grün) und fermentierten Mate-Tee. Die Ziehzeit beträgt bei beiden Sorten etwa drei bis fünf Minuten. Allerdings schmeckt der Tee auch nach längerer Ziehzeit nicht bitter.

 13. Dezember 2019 Deine Gesundheit:

Zur Weihnachtszeit bietet der Handel zahlreiche Lachsspezialitäten an. Mit seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist Lachs durchaus gesund. Allerdings kommt es auch auf die Herkunft an. Etwa 90 Prozent des angebotenen Lachses stammt aus Aquakultur. Auch wenn neuere Untersuchungen bestätigen, dass die Antibiotikabelastung von Kulturlachs zurückgegangen sei, weil bereits die Jungfische geimpft werden, konnte in manchen Proben das krebsverdächtige Ethoxyquin nachgewiesen werden. Es gelangt über das Futter in den Lachs. Öko-Test rät zu nachhaltig gefangenen Wildlachsprodukten. Da jedoch die meisten Fanggebiete überfischt sind, sei laut Greenpeace und WWF momentan nur der Verzehr von Wildlachs aus dem Nordostpazifik vor Alaska vertretbar. Somit heißt die Devise: Lachs mit Bedacht.

6. Dezember 2019 Deine Gesundheit:

„Werde still, lausche, beobachte und heile …“, ermahnt ein weiser Mann seinen Schüler. Dieser Aufforderung kann man verschiedenartig nachkommen, entweder man lauscht nach außen oder nach innen. Die innere Betrachtung wird Meditation genannt und kann erstaunliche Erfolge erzielen, wenn Menschen unter Depressionen und Angstzuständen leiden. Dabei wirkt insbesondere die achtsamkeitsbasierte Meditation nachhaltig, wobei die aufsteigenden Gedanken nicht gesteuert oder beurteilt, sondern neutral betrachtet werden. Allein dieses wertungsfreie Anschauen des eigenen Innenlebens wirkt heilsam. Lesen Sie mehr über das „Meditieren als Nahrung für die Seele“ in unserer aktuellen Ausgabe Deine Gesundheit 6-2020.

25. November 2019 Deine Gesundheit:

Jetzt ist wieder Orangenzeit. Spritzig, süß und saftig kann eine Orange bis zu 150 Milligramm Vitamin C enthalten. Dabei kommt Vitamin C nicht nur dem Immunsystem zugute, sondern unterstützt zusammen mit den Fruchtsäuren auch die Eisenaufnahme. In eine indischen Studie hat man die vegetarische Kost von Kindern durch eine Orange zu den Mahlzeiten aufgewertet, wodurch sich die Eisenversorgung verbessert hat. Um den empfindlichen Zahnschmelz vor der Fruchtsäure zu schützen, ist das Trinken von frischgepressten Orangensaft besser als das lange Herumkauen auf den Fruchtspalten. Dabei sollte ein kleines Glas auf einmal ausgetrunken werden, damit der Säurereiz so gering wie möglich gehalten wird.

15. November 2019 Deine Gesundheit:

Der Echte Lavendel (lat.: Lavandula angustifolia) wurde vom interdisziplinären Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde zur Arzneipflanze des Jahres 2020 gekürt. Seine heilkundliche Anwendung lässt sich weit zurückverfolgen. Zum Beispiel setzte Paracelsus ihn bei Schlaganfallpatienten ein, um die Nervenregeneration zu fördern. Dafür wurden Lavendelsäckchen ins Krankenbett gelegt und der Körper mit Lavendelwasser gewaschen. Speziell der Nackenbereich, wo wichtige Nervenstränge zusammenlaufen, erhielt eine Massage mit Lavendelessenz. Aktuelle Studienergebnisse bestätigen die positive Wirkung auf die Nerven und das Gemüt. So hilft der Echte Lavendel bei der Entspannung und der Überwindung depressiver Verstimmungen. Eigentlich gibt es kaum einen besseren Begleiter, um zuversichtlich und gelassen durchs Leben zu gehen. Also folgen wir doch der Empfehlung und laden den Lavendel für das Jahr 2020 zu uns ein, als feines Duftöl, Seife, erfrischendes Lavendelwasser, blütenreiches Lavendelsäckchen, blumigen Tee und aromatisches Gewürz für mediterrane Köstlichkeiten.

11. November 2019 Deine Gesundheit:

Unser Tipp zum Wochenende: Rote Beete verbessert die Fließeigenschaften des Blutes. Diese Wirkung kommt auch dem Gehirn zugute. So zeigte kürzlich eine Studie, dass der Genuss von rote Beete Saft die Gehirndurchblutung fördert. Demnach ist die rote Rübe ein idealer Pausensnack für Schule, Beruf und Prüfung, hilft aber auch Demenz vorzubeugen. Neben frischgepressten Rote Beete Saft mit Ingwer und einem Spritzer Zitrone kann man auch Rote Beete Chips, einen klassischen Rote Beete Salat oder ein vegetarisches Rote Beete Carpaccio mit Orangen genießen.

Kleine Erinnerung an unsere große Leserumfrage Ihre Meinung ist uns wichtig und wird mit tollen Gesundheitspreisen belohnt. Bitte mitmachen, teilen und weitersagen. Und wir sagen vielen Dank 🍀 Hier geht es zur Umfrage: http://deine-gesundheit-online.de/leserbefragung/

28. September 2019 Deine Gesundheit:

Mit einem leckeren Herbstrezept wünscht Ihnen das Team von "Deine Gesundheit" ein wunderschönes Wochenende. 🌞 Kürbispüree mit Pfifferlingen Zutaten: für 2 Personen 1 kleiner Hokkaidokürbis Gemüsebrühe 4 Stangen Frühlingszwiebeln 300 g frische Pfifferlinge Pfeffer, Salz, etwas Butterschmalz Zum Garnieren: Tomaten und Eisbergsalat Zubereitung: Den Kürbis in grobe Würfel schneiden und in Gemüsebrühe garen. Anschließend die Gemüsebrühe abgießen und den weichen Kürbis pürieren. Die Pfifferlinge putzen und zusammen mit den Frühlingszwiebeln braten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles schön anrichten. Guten Appet

13. September 2019 Deine Gesundheit:

Tipp zum Wochenende: Beim Pilze sammeln atmen wir nicht nur die frische Waldluft ein und bewegen uns in der heilsamen Natur, am Ende haben wir auch noch eine gute Mahlzeit auf dem Teller. Pilze enthalten zum Beispiel Ergothionin, eine antioxidative Substanz, die laut den neusten Forschungen Nervenzellen schützen soll. Vorausgesetzt natürlich, die gesammelten Pilze sind auch genießbar. Also im Zweifelsfall immer einen Pilzexperten fragen. 🍄

5. September 2019 Deine Gesundheit:

Die ersten reifen Holunderbeeren können geerntet werden und hier gibt es ein leckeres Holunderrezept dazu. Für diesen Gesundheitstrank benötigt man (für 2 Pers.): 200 g reife Holunderbeeren, 500 ml roten Traubensaft, 1 Vanilleschote, 2 x Kardamom (ganz) und den Saft einer halben Zitrone. Zubereitung: Die Holunderbeeren abzupfen und in dem Traubensaft für 5 min. köcheln. Den Kardamom und die gestückelte Vanilleschote mitkochen. Dann das Getränk durch ein Sieb geben, den Zitronensaft dazu und warm genießen. Wer es süß mag, rührt noch einen Löffel Honig hinein.

25. August 2019 Deine Gesundheit:

"Das Alter ist die Zeit für die letzte Ehrlichkeit und um Bilanz zu ziehen", schreibt Dr. Ruediger Dahlke in der aktuellen Ausgabe von "Deine Gesundheit", die sich speziell dem Thema "Alter" widmet. Wir verraten leckere Rezepte für das gesunde Essen im Alter und wie man mit Vergnügen älter wird. Auch alte Wurzeln können noch junge Triebe hervorbringen. 🌱